Publicado por Por Cara Murez
reportero del dia de la salud
MARTES, 22 de noviembre de 2022 (HealthDay News) — Comer un festín de Acción de Gracias mientras se mantienen niveles saludables de azúcar en la sangre puede parecer difícil si tiene diabetes, pero es factible, dicen los expertos.
Casi 40 millones de estadounidenses enfrentan este problema a diario, y no solo para las comidas festivas.
Primeros pasos: no se salte el desayuno ni trate de guardar las calorías y los carbohidratos para más adelante en el día. Simplemente puede hacer que tenga más hambre e interferir con una alimentación saludable más tarde en el día, dijeron los expertos del Centro de control y educación sobre la diabetes MOLLY para adultos y niños, parte de Hackensack Meridian Health, en Maywood, Nueva Jersey.
En su lugar, coma un desayuno saludable como frittata con muchas verduras o yogur griego con nueces.
Aquí hay algunas otras recomendaciones:
- Para la comida festiva, piense qué alimentos desea más. Repase toda la mesa y decida qué comer y qué no comer.
- Un plato más pequeño puede hacer que su plato esté más lleno mientras ahorra algunas calorías.
- La proteína, en este caso, el pavo, te llenará más rápido. Esto no solo tiene un impacto menor en el nivel de azúcar en la sangre, sino que también puede reducir los antojos de carbohidratos. Evite el pavo frito o la adición de mantequilla.
- Cárgate de verduras sin almidón, como espárragos, coles de Bruselas, coliflor y apio, y evita los dips y las salsas.
- Beber agua, té o gaseosas en lugar de bebidas azucaradas puede ayudarlo a mantenerse encaminado.
- Es bueno tener una pequeña ración de tu postre favorito, solo cómelo lentamente y saboréalo.
Más información
El Centro de Alimentos para la Diabetes de la Asociación Estadounidense de Diabetes tiene más consejos para comer en Acción de Gracias.
FUENTE: Centro Médico de la Universidad de Hackensack, comunicado de prensa, 17 de noviembre de 2022