Nueva Salud

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close up of a salad

¿Qué alimentos contienen hierro?

El hierro es un mineral indispensable para el organismo, clave en el traslado de oxígeno y en el desempeño correcto de numerosas enzimas. Cuando falta hierro, puede desarrollarse anemia, una afección que repercute en nuestra vitalidad y en la salud integral. Por ello, resulta esencial identificar qué alimentos pueden aportarnos este nutriente tan importante.Alimentos ricos en hierro hemoEl hierro hemo, presente en productos de origen animal, se absorbe más eficientemente por nuestro cuerpo en comparación con el hierro no hemo, que se encuentra en alimentos de origen vegetal. Aquí te presentamos algunas de las mejores fuentes de hierro hemo:1. Carnes…
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Reseñas de empresas: ¿Por qué difieren según la ciudad o región?

Reseñas de empresas: ¿Por qué difieren según la ciudad o región?

Es frecuente que una misma empresa —ya sea una cadena de restaurantes, una tienda online, una franquicia de servicios o un supermercado— acumule valoraciones muy diferentes según la ciudad o la región donde opere, diferencias que no ocurren al azar, sino que surgen de una mezcla de aspectos operativos, culturales, tecnológicos y económicos; comprender estos elementos ayuda a directivos y equipos de atención al cliente a interpretar con mayor precisión la reputación local y a diseñar respuestas más efectivas.Procesos locales de operación y gestión administrativaCalidad del personal y formación: en muchas cadenas, la autonomía del gerente local define la selección…
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Europa frena su impulso económico: el BCE adopta una postura cautelosa en los tipos de interés

Tipos de interés: BCE adopta postura cautelosa en Europa

El Banco Central Europeo ha decidido mantener los tipos de interés sin cambios, adoptando una postura prudente frente a la evolución económica de la eurozona. Esta medida refleja un enfoque cauteloso ante la moderada expansión del PIB y la estabilidad relativa de la inflación, mientras la institución observa de cerca los riesgos internos y externos que podrían afectar la región.El Banco Central Europeo continúa evaluando los datos económicos "reunión a reunión", equilibrando la necesidad de sostener el crecimiento con la obligación de mantener la inflación dentro de su objetivo. Aunque ciertos sectores muestran avances significativos, la institución reconoce que la…
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Betty Boop y el icónico cuadro de Piet Mondrian pasan a ser de dominio público en 2026

Mondrian, Betty Boop: De Dominio Público en 2026

El arranque de 2026 representa un momento decisivo para la cultura mundial, ya que figuras emblemáticas, textos esenciales, composiciones musicales y creaciones artísticas quedan libres de derechos y se integran en el patrimonio creativo común.El dominio público se expande considerablemente en 2026 con la llegada de miles de obras que hasta ahora seguían resguardadas por derechos de autor en Estados Unidos. Entre las más destacadas figuran Betty Boop, uno de los íconos más representativos de la animación de sus inicios, y la reconocida pieza neoplasticista Composition with Red, Blue and Yellow de Piet Mondrian. Esta modificación legal hace posible que…
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Cómo la RSE mejora ingresos de Madagascar mediante cadenas responsables y protege los bosques

Bosques de Madagascar: RSE como Clave para su Protección

Madagascar es una isla excepcional que reúne una biodiversidad sorprendente y un nivel de endemismo muy elevado—más del 90% de su fauna y flora no aparece en ningún otro rincón del planeta—y, a la vez, afronta fuertes presiones sobre sus áreas forestales. La responsabilidad social empresarial (RSE), cuando se gestiona con criterios de sostenibilidad y justicia, se ha transformado en un instrumento esencial para conservar ecosistemas frágiles y, simultáneamente, fortalecer los ingresos de las comunidades rurales mediante cadenas productivas responsables.Contexto ambiental y socioeconómicoPerdida forestal histórica: Madagascar ha perdido una proporción sustancial de su cubierta forestal desde mediados del siglo XX;…
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